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//カフェインレス//中深煎 Ethiopia Sidamo Washed　200g

¥2,500 税込

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【FRAVOR PROFILE】
黒糖のような甘いアロマや少しスパイスを感じます
甘い余韻が続き、後味はクリーンです


【INFORMATION】
・デカフェプロセス：水抽出法
・ケミカルフリー：100%
・カフェイン除去率：99.9%

生産国 / エチオピア
生産者 / シダモエリアの小規模生産者
精製所 / メキシコDesbamexにてデカフェ処理
地域 / 南部諸民族州シダモ地区
品種 / 在来品種
精製方法 / 水洗式
標高 / 2,000m

【STORY】
Mountain Water Decaf社は、メキシコに拠点を置くデカフェ専門の商社です。
化学的な溶媒を一切使用せず、安全にカフェイン除去をおこなうシステムを有しています。
標高5,500mのメキシコ最大の山“PicodeOrizaba”の天然水を使用した安全性の高い『水抽出法』を採用しています。

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